domingo, fevereiro 22, 2015

Um bom dia e umas Panquecas rápidas de domingo...

...que daqui a pouco tenho de estar em casa do mano para um almoçinho de família.

Esta receita é fabulosa para todos aqueles domingos de manhã em que só me apetece comer panquecas e ponto final!! são otimas de sabor, textura, super rápidas de fazer e de memorizar, pois é tudo uma medida! 

Ás vezes costumo deixar a massa pronta de véspera. No dia seguinte é só untar levemente a frigideira, e formar 4 a 3 porções de massa na mesma frigideira, ficam mais pequenas, mas otimas para barrar com doce, nutella, manteiga (no caso dele) e/ou acompanhar com queijo e fruta...(no meu caso)! hummmm 
Quando chega o próximo domingo?

Receita rápida de panquecas para dois
1 chávena de farinha Mix -it 
1 chávena de leite 
1 ovo
1 pitada de sal 
40 gr de açúcar 
Misturar tudo. Et voilá! massa feita, se acharem muito grossa juntem mais um pouco de leite, até estar como gostam.

Esta receita já foi testada com outras farinhas mas só com esta MIX-IT da Schar resultam perfeitas, ora experimentem?


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